Normative HACCP e Sicurezza Alimentare
Scopri le normative italiane ed europee che regolano il sistema HACCP e la sicurezza alimentare.
D.Lgs. 193/2007
Decreto Legislativo sulla Sicurezza Alimentare
Il principale decreto italiano che disciplina l'igiene dei prodotti alimentari e l'implementazione del sistema HACCP.
Leggi di più →Reg. CE 852/2004
Regolamento Europeo sull'Igiene dei Prodotti Alimentari
Regolamento europeo che stabilisce i requisiti generali di igiene per tutti gli operatori della filiera alimentare.
Leggi di più →Reg. CE 178/2002
Regolamento Europeo sulla Tracciabilità Alimentare
Regolamento che stabilisce i principi generali della legislazione alimentare e i requisiti di tracciabilità.
Leggi di più →Sanzioni HACCP
Multa e Penaltà per Violazioni
Importi delle sanzioni amministrative per violazioni del sistema HACCP e della normativa sulla sicurezza alimentare.
Leggi di più →Metti in Regola la Tua Attività
Dopo aver compreso le normative, il passo successivo è implementare un sistema HACCP conforme. Genera un manuale personalizzato in 5 minuti.