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Conforme D.Lgs. 193/2007
Ogni manuale rispetta il Regolamento CE 852/2004 e la normativa italiana vigente.
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Motore ATECO 2025
Manuale personalizzato per il tuo settore alimentare specifico.
Valido su tutto il territorio nazionale
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Un manuale diverso per ogni settore ATECO
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Ristorante
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Ogni manuale include copertina personalizzata con i dati della tua azienda, tutte le sezioni obbligatorie per legge, i registri di controllo compilabili e gli allegati normativi aggiornati al 2025.
Dal codice ATECO al manuale in 4 passi
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Pensato per tutte le categorie alimentari italiane: ristoranti, bar, panifici, macellerie e altro.
Manuale di autocontrollo redatto secondo Reg. CE 852/2004 e D.Lgs. 193/2007, con analisi dei pericoli e punti critici di controllo (CCP).
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