Il tuo Manuale HACCP personalizzato in 5 minuti
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Nessuna carta di credito richiesta. Paghi solo al termine.
Tutto ciò che serve per essere in regola
Conforme D.Lgs. 193/2007
Ogni manuale rispetta il Regolamento CE 852/2004 e la normativa italiana vigente.
Consegna immediata
PDF via email in meno di 5 minuti dalla compilazione.
Motore ATECO 2025
Manuale personalizzato per il tuo settore alimentare specifico.
Valido su tutto il territorio nazionale
Accettato da ASL, NAS e organi di controllo in ogni regione italiana.
Aggiornamento annuale
Rinnova il tuo manuale ogni anno a prezzo ridotto per restare sempre in regola.
Un manuale diverso per ogni settore ATECO
Seleziona la tua categoria e scopri cosa include il tuo Manuale HACCP personalizzato.
Ristorante
Vedi come appare il tuo Manuale HACCP
Ogni manuale include copertina personalizzata con i dati della tua azienda, tutte le sezioni obbligatorie per legge, i registri di controllo compilabili e gli allegati normativi aggiornati al 2025.
Dal codice ATECO al manuale in 4 passi
Nessuna competenza tecnica richiesta. Il processo è guidato passo per passo.
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Ragione sociale, codice ATECO, indirizzo, responsabile HACCP. Il nostro motore personalizza ogni sezione per te.
L'AI genera il tuo manuale
In meno di 60 secondi il sistema genera un manuale HACCP completo, personalizzato per il tuo settore alimentare.
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Tempo medio di completamento: 5 minuti
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Soddisfatti o rimborsati entro 7 giorni
Aggiorna il tuo manuale ogni anno per restare conforme ai nuovi aggiornamenti normativi. Prezzo riservato ai clienti esistenti.
Oltre 12.400 attività già conformi
Ristoranti, bar, panifici, macellerie — tutte le categorie alimentari italiane.
“Ho generato il manuale in 8 minuti. L'ispezione ASL è andata benissimo, i controlli erano tutti in regola. Servizio eccellente, lo consiglio a tutti i ristoratori.”
“Prima pagavo un consulente €450 ogni anno. Con 123manualehaccp.com ho speso €149 e il manuale è identico — anzi più aggiornato. Il rinnovo annuale a €79 è convenientissimo.”
“Ero scettico sulla qualità di un documento generato online. Mi sbagliavo. Il manuale per macelleria include tutto: catena del freddo, tracciabilità carni, procedure HACCP specifiche.”
“Ho aperto il bar da 3 mesi. Non sapevo niente di HACCP. Il sistema mi ha guidato passo per passo e in 5 minuti avevo tutto il necessario. Documento professionale e completo.”
“Il codice ATECO per pizzeria genera un manuale specifico con le sezioni per l'impasto, la cottura nel forno a legna, la gestione degli allergeni. Dettagliatissimo.”
“Consegna in 3 minuti, manuale perfetto per gelateria artigianale. Include tutto quello che serve: mantecatori, temperature pozzetti, gestione latte e uova. Ottimo!”