Cos'è il Manuale HACCP?

Il Manuale HACCP è il documento obbligatorio per le imprese alimentari che descrive il piano di autocontrollo igienico-sanitario, richiesto dal D.Lgs. 193/2007 e dal Reg. CE 852/2004. Contiene l'analisi dei rischi, le procedure di controllo e i registri di monitoraggio.

Quanto costa il Manuale HACCP?

Il Manuale HACCP personalizzato su 123manualehaccp.com costa €149 IVA inclusa. Include la generazione AI personalizzata per il tuo codice ATECO, l'analisi dei rischi specifici del tuo settore e la consegna immediata via email in formato PDF.

Il manuale è conforme alla normativa italiana?

Sì, il manuale è conforme al D.Lgs. 193/2007, al Reg. CE 852/2004 e al Reg. CE 178/2002. È valido su tutto il territorio italiano e accettato dalle autorità sanitarie locali (ASL) e dai servizi di controllo alimentare.

Quali settori ATECO sono supportati?

Supportiamo tutti i codici ATECO del settore alimentare, inclusi ristoranti, bar, panifici, pasticcerie, macellerie, gelaterie, negozi di frutta e verdura, e molti altri. Il manuale è personalizzato per i rischi specifici del tuo settore.