Etichetta su Confezioni Piccole: Cosa e' Omissibile (UE 1169/2011)
Pubblicato il 08/05/2026 da 123manualehaccp.com · Confezioni Piccole
Le deroghe per gli spazi ridotti
Il Reg. UE 1169/2011 prevede deroghe specifiche per gli imballaggi con superficie ridotta, in considerazione dell'impossibilità di riportare tutte le indicazioni obbligatorie con leggibilità adeguata. Le deroghe sono distribuite in più articoli (Art. 13, Art. 16, Art. 25, Allegato V).
Le tre soglie di superficie
| Superficie maggiore | Conseguenze |
|---|---|
| < 10 cm² | Lista ingredienti e tabella nutrizionale possono essere omesse, ma denominazione, allergeni, quantità nominale, TMC/scadenza e nome OSA restano obbligatori |
| < 25 cm² | La tabella nutrizionale può essere omessa |
| < 80 cm² | Carattere x-height ridotto a 0,9 mm (vs 1,2 mm standard) |
| ≥ 80 cm² | Tutte le informazioni obbligatorie + x-height ≥ 1,2 mm |
Cosa è omissibile su confezioni < 10 cm² (Art. 16 §2)
Su imballaggi/contenitori con superficie maggiore minore di 10 cm² sono omissibili:
- Lista ingredienti
- Quantità degli ingredienti caratterizzanti (QUID)
- Dichiarazione nutrizionale
- Istruzioni d'uso (se evidenti dalla natura del prodotto)
Restano obbligatori:
- Denominazione di vendita
- Allergeni (sempre obbligatori)
- Quantità netta
- TMC o scadenza
- Nome o ragione sociale dell'OSA
- Lotto (D.Lgs. 109/1992)
Cosa è omissibile su confezioni < 25 cm² (Allegato V punto 18)
Per imballaggi con superficie maggiore minore di 25 cm² è omissibile la dichiarazione nutrizionale. Tutto il resto resta obbligatorio (denominazione, ingredienti, allergeni, quantità, scadenza, OSA, lotto).
Come si calcola la "superficie maggiore"
La superficie maggiore (largest surface) è la più ampia faccia visibile dell'imballaggio. Per:
- Cilindri (lattine, vasetti): si calcola sviluppando la superficie laterale (circonferenza × altezza)
- Buste/sacchetti: la singola faccia frontale
- Scatole rettangolari: la più ampia delle 6 facce
- Contenitori irregolari: la proiezione massima visibile
X-height: il carattere minimo
L'Art. 13 §2 fissa la dimensione minima del carattere come l'altezza della lettera "x" minuscola (x-height):
- Imballaggi con superficie maggiore ≥ 80 cm²: x-height ≥ 1,2 mm
- Imballaggi con superficie maggiore < 80 cm²: x-height ≥ 0,9 mm
L'altezza della x non corrisponde all'altezza in punti del font: dipende dal carattere usato. Un Arial 7 pt ha x-height di circa 1,3 mm; un Times New Roman 7 pt circa 1,1 mm. Per essere sicuri di rispettare i 1,2 mm, usare Arial ≥ 7 pt o equivalenti.
Tecniche per stare nello spazio
Strategie pratiche quando lo spazio è limitato:
- Booklet etichetta: etichetta a più pagine (3-5 strati apribili) usata per piccole bottiglie cosmetiche/farmaceutiche, ammessa anche per alimenti
- Etichetta a piegatura: ripiegata e fissata con adesivo, leggibile aprendo
- Hanger (penzolante): cartellino legato al collo della bottiglia con informazioni aggiuntive
- QR code per informazioni accessorie: ammesso per dichiarazione nutrizionale completa solo nel caso del vino (Reg. UE 2117/2021); per altri alimenti il QR code può integrare ma non sostituire le obbligatorie
- Packaging secondario: usato per multipack (es. 6 yogurtini in vassoio), riporta tutte le indicazioni che mancano sui singoli vasetti
Casi pratici
Bustina di zucchero (5 g) per bar
Superficie tipica 12 cm². Obbligo:
- Denominazione: "zucchero" o "saccarosio"
- Quantità: 5 g
- Lotto
- OSA (nome sintetico ammesso)
Omissibili: lista ingredienti (un solo ingrediente, ammesso Art. 19), tabella nutrizionale (sotto 25 cm²).
Pralina di cioccolato (singola)
Superficie 6-8 cm². Obbligo: denominazione + allergeni + scadenza + OSA. Omissibili tutti gli altri (sotto 10 cm²). Le informazioni omesse vanno però riportate sull'imballaggio multipack del box di pralinerie.
Mini bottiglietta liquore (50 ml)
Superficie tipica 50-70 cm². Tutte le indicazioni del vino sono obbligatorie tranne la dichiarazione nutrizionale (i liquori > 1,2% vol sono esonerati). Va indicato solfiti se > 10 mg/L.
Indicazione abbreviata di OSA
Per piccoli imballaggi è ammesso indicare il nome dell'OSA in forma sintetica (ragione sociale + città, senza l'indirizzo completo) purché sull'imballaggio secondario o sulla scheda tecnica accessibile sia disponibile l'indicazione completa.
Sanzioni
Le deroghe sono tassative: non si possono omettere indicazioni non previste dalle deroghe. Sanzioni:
| Violazione | Sanzione |
|---|---|
| Omissione di indicazione obbligatoria su confezione > 10 cm² | 500 - 4.000 € |
| Carattere x-height < 1,2 mm su confezione > 80 cm² | 500 - 4.000 € |
| Omessa indicazione allergeni anche su micro-confezione | 2.000 - 16.000 € |
Multipack: cosa serve sulla scatola esterna
Quando le singole confezioni interne sono troppo piccole per riportare tutte le indicazioni, è obbligatorio che l'imballaggio secondario (scatola, vassoio) riporti tutte le informazioni mancanti, in modo che il consumatore possa accedervi. La scatola esterna deve riportare anche il numero di unità contenute.
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